Selain hasil laut yang digunakan sebagai makanan khas, Sulawesi Utara juga memiliki makanan khas unik yang terbuat dari daun kluwak, masyarakat setempat biasa menyebutnya dengan sayur pangi. Sayur pangi biasanya terbuat dari daging dan lemak babi. Namun, agar bisa dinikmati semua orang, kini banyak restoran di Manado yang mulai menyajikan sayur
Pa'piong merupakan masakan asli di daerah Toraja yang terdiri dari bahan-bahan, seperti daging babi, daun miana, batang pohon pisang, dan rempah-rempah khas Toraja. Pa'piong juga memiliki banyak manfaat yang luar biasa bagi tubuh manusia, diantaranya dapat menyembuhkan ambeien, luka, obat batuk hingga mencegah radikal bebas. Maka dari itu, pa'piong juga sering dijadikan sebagai sajian masakan
0:00 / 17:07 Petik dan Mengolah Buah Keluak / Pangi | Dimasak Masakan Toraja " Sayur Pangi Pamarrasan" Deswita's Garden Life 666 subscribers Subscribe 1.2K views 6 months ago
Dabu-dabu memiliki cita rasa yang khas antara pedas dan segar sehingga sangat nikmat dimakan bersama ikan atau ayam bakar. 4. Pangi. Selain daging dan ikan, ada juga makanan khas Sulawesi yang berbahan dasar tanaman, misalnya adalah sayur pangi.
Olahan Sayur Tattu' yang terbuat dari daun ubi yang dicampur dengan bawang merah, bawang putih, cabai dan lada katokkon khas Toraja buatan Oma Regina. Foto:Regina M.Sweetly. Ikan yang paling sering dimakannya adalah ikan kandilo', ikan terbang kering dan diasinkan. Ikan kandilo' didatangkan dari Parepare atau Palopo ke Toraja.
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
cara masak sayur pangi khas toraja
